第16章 青黄不接(2 / 3)

了，在甄宝珠对面坐下。

两人饭盒里都是白菜炖土豆，只是巧姐那份没她这份这么多，发糕也有些浮囊。

甄宝珠趁着巧姐和人打招呼的时候，换了一块自己的给她。

那块浮囊的，她蘸着菜汤，小口吃着。

吃着吃着，就忍不住问：

“巧姐，咱们食堂...怎么就这一个菜呀？连点花样都没有。”

巧姐咬了一口玉米面发糕，就着菜咽下去，闻言笑了，说道：

“咱们这儿毕竟是边疆，地方偏，运输不容易。一般从头年秋天到第二年四月开春前，差不多有小半年，都是青黄不接的时候，地里不产新鲜菜，外头运进来成本高还容易坏，除了冬储的白菜土豆萝卜这些耐放的，就没别的菜了，得等到天再暖和点，下个月吧，地里自家种的菜下来了，或者外头供应跟上了，才能偶尔见着点别的绿叶子。”

甄宝珠一边啃着发糕，一边用筷子拨拉着饭盒里的菜：

“白菜土豆倒也不是不能吃，可好歹...得搁点肉一起炖啊，这清汤寡水的，连点油星都难找，嘴里真没啥味儿。”

巧姐叹了口气，

“没办法呀，咱这食堂要供应上千号人吃饭，大锅菜，能把菜做熟、做够量就不容易了，肉啊油啊这些金贵东西，供应都紧张，也就是逢年过节，或者像你家秦主任他们那些高级工程师、技术骨干，偶尔能有特供，发点红烧肉罐头、午餐肉打打牙祭。其他时候，菜色确实单调。所以啊，”

她凑近了些，“咱们这些随军的家属，但凡有条件的，大多数都是自己在家开火做饭。”

她指了指窗外生活区的方向：

“咱们长领导也是考虑到这个，给各家都分了菜地，自己种点应季的菜，勤快点的，再养几只鸡，下点蛋，自个儿做，虽说也费事，但多少能吃得好一点，油水也能厚点，光指着食堂，那真是只能管饱，管不了好。”

甄宝珠听着，点了点头，心里飞快地盘算起来。

她本来想着，有食堂，每天吃食堂能省不少事，自己偶尔下下厨改善伙食就行。

可眼下看来，食堂这伙食水平，确实有点过于“艰苦朴素”了。

为了肚子里两个小的，也为了自己不被这清汤寡水的伙食弄得没胃口。

看来，自己动手，丰衣足食，这条路还是得尽快安排上。

吃完饭，甄宝珠又跟着巧姐去了一趟服务社。

这回目标明确，是来买粮买菜。

五年饥荒的阴影刚过去，物资供应依然紧张，尤其是在这偏远的边疆。

服务社里供应的主食，还是以粗粮为主。

糙米、玉米碴子、高粱米装在麻袋里敞着口，颜色深沉。

面粉也有，但多是黑面，精白面就剩下小小一袋，一斤都不够，放在柜台最里面，价格也贵不少。

另外还有成包的玉米面、荞麦面，以及一些本地产的杂豆。

“每样都