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照比例进行混合，经过化学反应之后，就能得到小苏打！
在现在李杰所处的这个时代，蔗糖已经有了，可惜没有白糖，盐也不够细！因此，李杰只能让账房去买些蔗糖和粗盐回来，首先，需要先制作出白糖和细盐来！这个账房的办事效率也算是不错，出去没过多久，就将李杰需要的东西拿了回来！
接下来，石灰炉可不是一时半会能够做好的，因此李杰开始指挥工匠，提纯细盐和白糖！这里有当时蒸馏酒的锅，现在直接使用用来提纯细盐和白糖，倒也方便！两个锅同时运作，一帮下人按照李杰的指挥，一个个的干劲十足！要知道，前几次那些陪着李杰制造花露水、蚊香、蒸馏酒的那些工匠，现在都已经是作坊的管事了，不但地位提高了很多，每个月的例钱也提高了不少，这可是让那些没能参与的工匠和家丁羡慕不已！这一次看见李杰又在弄什么不知名的东西，这些被找来的家丁和工匠，自然很积极！
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用了两个多时辰，在失败了一次之后，第二次，李杰就提炼出了细盐！随后有用了差不多一个时辰左右的时间，在失败了两次之后，白糖也被李杰弄了出来！此时正好到了天黑！于是在检查了白糖和细盐的质量之后，李杰便打算将炼制好的白糖和细盐收起来，等明天再过来制作小苏打！结果他刚将白糖和细盐收起来，他的父亲李华，便急冲冲的跑了过来！前几次李杰就是带着一些工匠，在这里捣鼓，最后弄出来了花露水和香水以及玻璃，这次李杰又在带着工匠捣鼓什么！李华自然很着急，所以急忙跑来看看！ъìＱυＧΕtＶ.net
要知道，不管是花露水，还是香水，又或者是玻璃，现在可都是日进斗金！所以李华急着跑过来，目的就是先一步知道李杰在做什么？
看见父亲过来，李杰不敢怠慢，赶紧给父亲行礼！礼毕之后，李华看了看李杰，笑着说道：“杰儿，这次你又弄出了什么好东西！快让为父见识见识！”一边说着，李华已经开始在四周寻找了！
听了父亲的话，李杰一边将放着白糖和细盐罐子打开，下边给李华说道：“父亲，孩儿想到了一个用油脂制作一种可以用来洗衣物的东西，这东西只要用一点点，就能将脏衣服毫不费力的清洗干净！不过这东西制作可不容易，还缺少一个重要的材料，而这材料现在买不到，因此孩儿便想着自己试试，看能不能将这东西弄出来！现在还没有头绪，不过今天也算是弄了些制作这材料的半成品吧！父亲你看，这就是孩儿用蔗糖提炼出来的糖，孩儿将它称为白糖，还有这个，是孩儿将外面买来的盐，提纯之后弄出的细盐！”说这话的时候，李杰已经将白糖和细盐展现在了李华面前！
看着那普通水晶一般透亮的糖，李华不由得伸手拿起一点，放在嘴里尝了一口！蔗糖李华也吃过，毕竟以李家现在的财力，就算每天买糖吃也没有什么！在宋代，蔗糖虽然出现了，但价格并不低，也只有大户人家才吃得起，属于奢
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