新燃文小说网【www.xranwenw.com】第一时间更新《在提瓦特成为厨神》最新章节。
直接,但说中了重点。”
毕竟璃月从古至今就没有吃魔物的习惯,史莱姆煲,一听就会让很多人望而却步。
看林凡对自己这么认同,瑶瑶立马昂起脑袋,骄傲地看向香菱。
香菱没有理会瑶瑶,她还在深深苦恼中:“没有了史莱姆凝液,总觉得这道菜缺了灵魂。”
瑶瑶翻了个白眼,吃了史莱姆凝液,不知道多少人会原地升天,到时候自己整个人都成了灵魂!
香菱不甘心,问:“林凡大厨,你有没有办法处理史莱姆凝液?”
林凡实话实说:“我没有处理过这种东西,你让我说,我也说不出一二三来。”
香菱听完,伸手从背后一掏,摸出一只碗来:“这是我做菜剩下的史莱姆凝液,林凡大厨你尽管用!”
林凡:“……”
他真的很好奇,香菱到底把碗藏在了哪里,又是从哪里摸出来的,也没看见香菱身上有可以藏东西的地方啊!
对于香菱的请求,林凡话说得很模糊:“我只能尽力试一试,成不成不敢肯定。”
香菱很相信林凡,这会儿已经开始道谢。
林凡一看香菱这模样,觉得自己还是别说话了,先看看手上这碗东西怎么处理吧。
手感上,史莱姆凝液比较细腻,也没有什么奇怪的粘液,摸了两把摊开手,手上还是干净的。
这东西韧性很足,用力按压也不会在它身上留下什么痕迹。
香菱能将它做得容易入口,前期有很多道工序。
为了能更清楚地了解史莱姆凝液的特性,林凡忍着不适切下一点放入嘴中。
那种滋味,真的是难以描述,你不吃一口都想象不到世上还有这种奇怪味道!
大致了解后,林凡直接将史莱姆凝液吐了出来。
不是他浪费食材,而是这玩意儿生吃真的吃不下去!
口感上,史莱姆凝液就像一块破布,很难咀嚼,咬半天也无法将其嚼碎。
味道上倒是没什么奇怪,就是比较柔和的咸味。
在唾液混合下,史莱姆凝液变得滑腻,嚼的时候,仿佛有什么活物在嘴里游动。
这是林凡最难忍受的地方。
而该怎么处理史莱姆凝液,林凡也有了大致想法。
要让其软烂可入口,需要大火熬煮或者小火慢炖。
想解决其封堵味道的味道也很简单,只需要在凝液上戳出一些洞就可以。
但这样难免会损伤到禽肉、松茸、蘑菇的鲜嫩。
林凡尝试了几种方法,最后选定用前细后粗的竹签从史莱姆凝液里面戳洞。
这样一来,香料的味道被激发时可以有效排出,食材的汁水却不会过分流失。
而砂锅里面的汤汁也不会透进食材里,影响食材本身的味道。
戳了洞的史莱姆凝液也更容易煮透,可以节省许多时间。
香菱已经看懂了林凡的意图,眼中异彩连
新燃文小说网【www.xranwenw.com】第一时间更新《在提瓦特成为厨神》最新章节。
本章未完,点击下一页继续阅读。